Система НАССР покладена в основу управління безпечністю харчових продуктів найкращими світовими виробниками. Належна реалізація програм НАССР дозволяє не тільки знизити ризики, пов'язані із харчовими отруєннями споживачів, а й удосконалити технологічні процеси виробництва та покращити якість продукції.З метою проведення роз’яснювальної роботи та підвищення рівня обізнаності про особливості впровадження системи НАССР в Україні фахівці проекту СС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні», Міністерства аграрної політики та продовольства України, Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів разом зі спеціалістами платформи масових відкритих онлайн-курсів «Prometheus» розробили безкоштовний навчальний курс «Безпечність харчових продуктів: сучаснезаконодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач».

Навчальний курс присвячений розробці, запровадженню та забезпеченнюфункціонування процедур, заснованих на принципах системи НАССР, та доступною мовою пояснює такі непрості питання:

• що таке нове харчове законодавство України;
• що харчове законодавство дає бізнесу та споживачам;
• хто такі оператори ринку;
• що таке простежуваність у харчовому законодавстві;
• що таке НАССР та як його правильно читати.

Курс спрямований насамперед на представників бізнес-середовища, але буде цікавим як фахівцям державного сектору в харчовій галузі, так і споживачам.

Навчання повністю безкоштовне, воно побудоване у вигляді відеолекцій. За результатами успішного проходження курсу учасники отримають відповіднісертифікати.

Також інформуємо, що зареєструватися на безкоштовний навчальний онлайн- курс можна за посиланням: Зареєструватися на курс

За інформацією Білоцерківського міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області: м. Біла Церква, вул. Товарна, 27, тел. 61023, 65205